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使い方にもよりますが、お酒用でしたら、ハイボールの方が用途が多いのではないでしょうか?
ハイボールは細長いのでコップのように使うことができます。
ビールを注いでもサマになりますし、ウイスキーや焼酎をお水などで割る場合にも、容量に余裕があり混ぜやすいかと思います。
容量が多いので、反面、飲み過ぎの危険はありますが…。
タンブラーはロックで飲む場合に向いています。